Вкусный диетический ужин

Большинство тех, кто следит за питание и весом часто задается вопросом, что бы такое диетическое приготовить на ужин? Вкусных диетических рецептов на самом деле много. Нужно только подойти к процессу творчески и приложить немного фантазии.

Представляю рецепт диетического ужина: быстрого, вкусного и полезного. Диетический ужин с пылу с жару, только что приготовлен, съеден и положительно оценен едоками.

Вкусный диетический ужин курица с зеленой фасолью и свежим салатом. 

Об ингредиентах: использовалось филе бедра курицы без кожи (продается в Ашане уже в ободранном виде))), но можно содрать кожу с бедра самостоятельно или использовать куриное филе – будет даже более диетично, а с филе бедра индейки будет даже вкуснее.

Салат такого состава готовить на ужин необязательно, данный конкретный салат приготовился исходя из наличия продуктов в холодильнике и в ностальгии по лету.

Прекрасно  подойдет салат из любых сезонных овощей, если можно так выразиться о сезоне, когда сугробы на улице сравнялись с человеческим ростом.

Можно приготовить салат из капусты или свеклы с морковью – будет даже полезней и дешевле.

Рецепт диетического ужина:
ингредиенты на 2 персоны:

Курица с фасолью:

300 граммов филе бедра курицы (без кожи)
400 граммов стручковой фасоли (упаковка замороженной)
1 ст. л. оливкового масла для жарки, специи по вкусу.

Салат: 

1/4 кочана салата Айсберг
1 маленький огурец
5 – 7 помидорок черри
половинка желтого сладкого перца
немного салатного лука (необязательно)
немного зелени
1 ст л. нерафинированного растительного масла

Вкусный диетический ужин приготовление:

Лучше всего заранее приготовьте салат заранее, так как это настолько быстрый диетический ужин, что пока еда будет готовиться, Вы успеете только заправить салат и накрыть на стол!

В механическую пароварку (вариант – поставить металлический дуршлаг в кастрюлю или, если есть электропароварка и не лень ее использовать – тоже прекрасно получится) налить воды, довести до кипения, быстро высыпать фасоль и закрыть крышкой. Варить до состояния “аль денте” – фасоль уже в некоторой степени мягкая, но еще ярко-зеленая с легкой хрустинкой.

Если разварить фасоль до состояния “размазня”, будет тоже съедобно, но значительно менее вкусно, полезно и эстетично! 

Пока фасоль варится, куриное мясо нарезать средним кусочками и быстро обжарить на 1 ст. ложке оливкового масла до готовности.

Высыпать в готовую курицу фасоль, посолить, поперчить, добавить любимые специи, чуть прогреть все вместе.

Быстро заправить салат маслом и подавать на стол.

Быстро, вкусно, диетично, полезно.

Общая калорийность ужина около 500 ккал.
Пищевая ценность: белка 30 граммов, жиров 20 граммов, углеводов 12 граммов.

Спасибо, что зашли на сайт о правильном питании,
Приходите еще!