Кольраби - странная капуста, состоящая почти из одной кочерыжки. Листья у кольраби тоже присутствуют, не то чтобы их нет совсем, но они мелкие, неубедительные и в пищу не употребляются.
У кольраби едят ту самую кочерыжу, так называемый стеблеплод. Она очень вкусна и крайне полезна. Очень жаль, что у нас эта дивная капуста мало распространена. По крайней мере, большинство моих знакомых познакомились с капустой кольраби у меня на даче, увидев странное растение на грядке.
Капусту кольраби очень просто вырастить, поэтому всем счастливым обладателям дачи, непременно следует выращивать это удивительно вкусное и полезное растение.