Самые полезные продукты

Кольраби – полезные свойства

кольраби 300x232 Кольраби   полезные свойства Кольраби - странная капуста, состоящая почти из одной кочерыжки. Листья у кольраби тоже присутствуют, не то чтобы их нет совсем, но они мелкие, неубедительные и в пищу не употребляются.

У кольраби едят ту самую кочерыжу, так называемый стеблеплод. Она очень вкусна и крайне  полезна. Очень жаль, что у нас эта дивная капуста мало распространена. По крайней мере, большинство моих знакомых познакомились с капустой кольраби у меня на даче, увидев странное растение на грядке.

Капусту кольраби очень просто вырастить, поэтому всем счастливым обладателям дачи, непременно следует выращивать это удивительно вкусное и полезное растение.

Читать полностью »

Огурцы для похудения

2012 07 28 150543 Огурцы для похуденияПоразмышлять о пользе огурцов для похудения, меня заставили…. сами огурцы, которые каждый день вырастают в огороде в больших количествах и уже перестали помещаться в холодильнике.

Делать огромные запасы соленых огурцов мне не хочется, т.к. у нас они особой популярностью не пользуются. Поэтому надо найти убедительный довод, почаще есть огурцы, которые так полезные для здоровья и похудения.

Читать полностью »

Малина – полезные свойства.

2012 07 24 000912 Малина – полезные свойства.Что мы знаем о малине –  ароматной ягоде, созревающей в середине лета?

Малиновое варенье едят  при простудных заболеваниях. Малина – это вкусно. Все :-) Этими двумя фактами, как правило, и ограничиваются знания большинства людей о чудо-ягоде малине.

На самом деле польза малины очень велика и нужно постараться не упустить сезон, наесться малины и обязательно заготовить ее впрок.

Каковы полезные свойства малины?

Читать полностью »

Такие полезные баклажаны!

polza baklazhanov Такие полезные баклажаны! Баклажаны любят практически все, что неудивительно. Этот прекрасный овощ водит в состав множества вкуснейших блюд. Баклажаны хороши в любом виде – жареные, запеченные, маринованные, в салатах, закусках и составных горячих блюдах.

Наверное, все слышали какой-либо из вариантов легенды о происхождении блюда «Имам баелды» – о том, как имам, отведав вкусных баклажанов, свалился в обморок от восторга icon smile Такие полезные баклажаны!

Читать полностью »

Польза кабачков

2012 07 16 091624 Польза кабачковЗнаете ли Вы о пользе кабачков? Отдаете ли должное этому замечательному овощу настолько, насколько он этого заслуживает?  Сейчас, когда сезон кабачков в самом разгаре, самое время активно включать их в свой рацион.

Чем так замечателен кабачок? Изумительным  сочетанием низкой калорийности с приличной питательной ценностью. Калорийность кабачка. На 93 % состоящего из воды,  всего 27 ккал на 100 граммов. При этом он содержит целый ряд витаминов и микроэлементов: много калия, натрий, кальций, железо, медь  фосфор и магний, витамины А, С, РР, Н, группу В. Кабачок за счет высокого содержания калия 238 мг на 100 г показан при любых сердечно-сосудистых

Читать полностью »

Чем полезен лимон?

польза лимона 262x300 Чем полезен лимон?Этот красивый и ароматный фрукт очень популярен в любое время года. Он придает неповторимый аромат напиткам и блюдам. Чай с лимоном и медом – очень полезен для профилактики и лечения простудных заболеваний.

Чем еще полезен лимон?

Лимон содержит следующие витамины: каротин-0,01 мг, витамин В1 – 0,04 мг, витамин В2 – 0,02 мг, витамин В5 – 0,2 мг, витамин Вб – 0,06 мг, витамин Вс – 9,0 мг, витамин С – 40-70,0 мг, витамин РР-0,1.

и микроэлементы: кальций, калий, магний, фосфор, натрий и железо.

Читать полностью »

Польза свеклы

polza svekly 300x220 Польза свеклыВ продолжение темы  о сезонных овощах и их пользе для здоровья, давайте поговорим о таком полезном и популярном овоще, как свекла.

Благодаря специфическому вкусу и запаху свеклу, особенно сырую, и ее сок любят не все. И совершенно напрасно.

Пользу свеклы сложно переоценить. Этот удивительный овощ содержит большое количество витаминов, таких как А, С, группа В, РР, U, фолиевой кислоты, а также микроэлементов: калия, магния, фосфора, железа, бора, йода, цинка, кремния и других. В ней содержится большое количество клетчатки и антиоксидантов.

Читать полностью »

Польза моркови

 Польза морковиНи для кого не секрет, что морковь – является одним из самых полезных овощей, известных человечеству уже несколько веков. По своей пользе для здоровья морковь уверенно занимает одно из главных мест среди овощей.

Морковь – чемпион по содержанию каротина, он же – провитамин А. При употреблении с жиром (растительное масло или сметана) каротин преобразуется в витамин А – один из основных витаминов, который отвечает за нормализацию обмена веществ и углеводного обмена, улучшения  зрения,  кожи, а также  защитных функций организма.

Читать полностью »

Чем полезны отруби?

otrubi Чем полезны отруби?Раньше отруби использовались в основном как корм для скота, так как считались «отходом» мукомольного производства. Но некоторое время назад человечество опомнилось и догадалось, что отруби – прекрасное лечебно-профилактическое средство, улучшающее функциональное состояние желудочно-кишечного тракта и  отличный источник пищевых волокон.

Отруби содержат на 40 граммов (максимальная ежедневная норма) 6 граммов белка, 1,4 грамма жира, 12 граммов углеводов, 16 граммов пищевых волокон. В них содержатся витамины грубы В, Е и РР и микроэлементы магний и калий, а также селен,

Читать полностью »

Капуста для похудения.

kapusta dlya pohudeniya 300x227 Капуста для похудения.  Способствует ли капуста похудению? Безусловно, да! Нужно только правильно ее использовать и относиться к ней творчески. Творческое отношение к капусте – звучит смешно, не правда ли? Это возможно, поверьте!
Белокочанная капуста – в чем же ее польза?

Она содержит массу витаминов, в том числе витамин U, который считается

Читать полностью »