Калий — минерал, необходимый организму ежедневно для поддержания здоровья сердца и регуляции баланса жидкости в организме. Калий считается электролитом, т. е. участвует в поддержании постоянства внутренней среды организма.
Организм нуждается в сбалансированном количестве электролитов, в их число наряду с калием входят также натрий, магний и другие минералы.
Калий также участвует в метаболизме и необходим для усвоения белка нервной и мышечной деятельности.
Сбалансированный рацион должен содержать различное количество калия в зависимости от состояния здоровья человека.
Люди с заболеваниями почек страдают от избытка калия в организме, так как калий не выводится больными почками. Гиперкалиемия или повышенное содержание уровня калия может быть вызвано различными причинами, в том числе некоторыми лекарствами и гормональными нарушениями.
Избыток калия приводит к нарушениям сердечного ритма. Если вы страдаете заболеванием почек, Вы должны периодически проверять уровень калия в крови.
Недостаток калия
Люди, страдающие от высокого кровяного давления, наоборот могут иметь пониженный уровень калия, потому что некоторые средства, снижающие давление, приводят к снижению уровня калия. Кроме того у снижению уровня калия могут привести желудочно-кишечные расстройства, сопровождающиеся обильной продолжительной рвотой и/или диареей. Также причиной снижения уровня калия может быть прием мочегонных или слабительных средств.
Недостаток калия обычно сопровождается слабостью, усталостью, запорами, мышечными спазмами, нарушением частоты пульса.
Продукты, богатые калием.
Калий, как правило, ассоциируется многих с бананами, но есть еще целый рад продуктов с высоким содержанием калия. Это курага, фасоль, морская капуста, дыни, свекла, инжир, апельсиновый сок. Также калий содержится в картофеле, особенно запеченном с кожурой, соевых, молочных и мясных продуктах.
Если Вы находитесь в группе риска: страдаете гипертонией или принимаете мочегонные или слабительные препараты. Если Вы недавно перенесли кишечное расстройство, сопровождающееся обезвоживанием организма, возможно Вам не хватает калия. Уровень калия в крови поможет определить простой анализ.
Включите в свой рацион продукты, богатые калием или обратитесь к квалифицированному диетологу, чтобы спланировать правильное сбалансированное питание.
Спасибо, что зашли на блог о Здоровом образе жизни,
Приходите еще!
Когда ждала первого ребенка, ела бананы просто связками – видимо организм так нуждался в калии. А потом на бананы смотреть еще долго не могла. Хорошо, что есть масса продуктов, в которых тоже калия достаточно.
Ребенок заботился о своем рационе с первых дней. Вот ведь молодец! Моей сестре во время беременности, вероятно, не хватало кальция. Она ела мел ))) Прямо такой школьный в коробочке. И жмуурилась от удовольствия )))
Да, везде и всюду нужна норма. А бананы я тоже люблю, видимо организм требует.
Ну спелые бананы кто ж не любит. Вкусно, никуда не денешься.
Не знаю на каком уровне кальций в моем организме, но в рационе всегда курага и вяленый инжир, часто запекаю картофель. Наверное, все должно быть в норме.
Скорей всего! Мы – девочки вообще ответственны в выборе еды. Я тоже люблю печеную картошку и прочие овощные источники калия.
Питание должно быть правильным, сбалансированным, разнообразным. В каждом продукте свои ценности. Спасибо за содержательную информацию о калии.
Конечно же, сбалансированное питание, содержащее все необходимые микроэлементы и витамины значительно улучшает качество жизни.
Я знаю верный признак нехватки калия – трескаются пятки, кожа на них сухая. Поэтому если не хватает калия – налегайте на печёную картошку, бананы и жгучий перчик – тоже источник калия.
Печеную картошку я люблю, хотя, судя по пяткам, с калием у меня все в порядке )))
Все минералы полезны и, конечно, калий. А я стараюсь периодически пить минеральный комплекс с калием. Я сомневаюсь, что наши сегодняшние продукты содержат то, что должны содержать. Ведь на каких почвах они выросли, то и имеют – ни больше, ни меньше.Спасибо за интересный материал,Елена!
Я стараюсь пить препараты с калием и магнием. Они безвредны.
Организм сам знает, что и когда ему нужно. Иногда бананов хочется, а иногда совсем нет
О да )) Мне, бананов хочется достаточно редка. Печеная картошка мне как-то симпатичней )) )
Я очень люблю бананы, и фасоль с курагой довольно часто употребляю, так что дефицит калия в организме мне не грозит!
То, что печеный картофель содержит калий, полезный для сердца, знала. А вот что он есть еще и в фасоли, апельсиновом соке, не знала. Я и морскую капусту люблю, там йод есть. Надо почаще покупать. Спасибо.
Сейчас прекрасное время не только избежать угрозы дефицита калия, но и проверить озвученное предостережение о его избытке и проблеме с почками. Рекомендация более чем своевременная.
По моему, неважно гипертония или гипотония у Вас. Организм сам делает предпосылки каких ему витаминов не хватает.
Как бы еще научиться его слушать? Большинство моих ровесниц (возраст 40+) уже заслуженные гипертоники! Ужас же!!!
Временами очень хочется бананов. А вообще стараюсь витамины курсами пропивать
На спелые бананы иногда и меня тянет, но это вряд ли из-за дефицита калия, так как витамины тоже принимаю постоянно.