18.02.2013 
Елена - хозяйка блога 
Продолжая разговор о самых полезных продуктах, давайте составим короткий список полезных свойств яблок, которые по праву занимают в данном списке вполне почетное место.
Чем полезны яблоки?
Яблоки богаты клетчаткой, в том числе пектином, который относится к растворимым пищевым волокнам, помогающим снизить уровень холестерина в крови.
Кожура яблок содержит урсоловую кислоту, которая, как показали недавние исследования, помогает в борьбе с ожирением.
Кроме того яблоки содержат кверцетин, обладающий противовоспалительными свойствами и помогает в предотвращении заболеваний дыхательных путей, а также препятствует развитию болезни Альцмейгера и защищает мозг.
Исследования показали, что беременные женщины, ежедневно включавшие в свой рацион яблоки, снижают вероятность возникновеня астмы у будущего малыша.
Очевидная польза яблок обусловлена содержанием широкого спектра витаминов: витамины С, В1, В2, Р, Е, каротина и множества микроэлементов: калия, магния, фосфора, натрия, серы, алюминия, бора, ванадия, железа, йода, меди, молибдена, никеля, фтора, хрома и цинка.
Особенно полезные свойства яблок — сочетание высокого уровня железа с витамином С, как известно, железо в этой компании лучше усваивается, что означает пользу яблок при анемии. Правда некоторые противники вегетарианской диеты утверждают, что железо из растительной пищи не усваивается вовсе. Но я предпочитают думать, что все же усваивается! Кроме того витамин С препятствует старению кожи, так как участвует в синтезе коллагена, что означает пользу яблок для красоты кожи.
Сочетание калия и магния в сочетании с пищевыми волокнами доказывают очевидную польза яблок для сердца и сосудов.
Очевидна польза яблок и для кошелька. На фоне других фруктов — яблоки относительно недороги вне зависимости от сезона.
Единственное предостережение, особенно тщательно следует мыть импортные яблоки (горячей водой, щеткой и мылом) т.к. Парафин, которым покрывают фрукты для лучшей сохранности, организму явно не нужен.
Учитывая высокую пользу яблок для здоровья, в список самых полезных продуктов они внесены вполне заслуженно.
Спасибо, что зашли на блог о Здоровом образе жизни,
Приходите еще!
Рубрика: 
Люблю яблоки…В основном за огромное разнообразие вкусов…
Почему-то стало хорошим тоном очищать кожицу у фруктов, у овощей. С ней убирается значительное количество мякоти. А она в том месте самая полезная. Потому не чистим ничего! Все должно быть натуральным. Даже молодой картофель только моем тщательно и потом отваренный съедаем с кожурой.
И даже сердцевину с семенами пожевать можно, раскусывая сами семена. Не стоит терять то, что так любят животные. Куры, например, от яблока ничего не оставят. Думаете, что они глупые?
Спасибо за статью, узнала много полезных свойств про яблоки.
Яблоки, прекрасные фрукты. Тем более, что яблоки растут в нашей полосе. Считается, что наиболее полезные те фрукты, которые растут там, где живешь.
Я не очень придерживаюсь этой теории. Если ограничиться фруктами, которые растут в Москве…. жизнь моя будет очень печальной )) )
Просто не представляю свою жизнь без яблок, особенно зимой, когда запас витаминов в организме становится меньше. Интересная статья, много познавательного!
Да, яблоки это прекрасно, а сознание того, что они удивительно полезны делает их еще прекрасней, правда? ))
Не знала, что витамин С препятствует старению кожи. Возьму на заметку!
Очень люблю яблоки. Порой мне кажется, что другие фрукты мне не нужны. Могу жить только на яблоках. Про железо – Малышева говорила, что железо усваивается только из животных продуктов.