Общеизвестная истина – сладкое и стройная фигура несовместимы, как гений и злодейство.
Однако строгие ограничения во время диеты – не есть очень хорошо, и изредка можно позволить себе некоторые максимально щадящие фигуру вкусности.
Тяга к сладкому, она же – углеводная зависимость не просто «вредная привычка», это скорее биологическая неизбежность. Простые углеводы – это быстрый источник глюкозы – «энергетического топлива», необходимого организму. Кроме того, многие сладости стимулируют выработку серотонина – гормона, который занимает важную роль гормональном обмене, в частности отвечает за хорошее настроение и борется с депрессией.
Сладкое для похудения. Основные правила.
Основное правило обращения со сладостями – без фанатизма.
Чем вреден сахар? Его излишки организм преобразует в жир, потому злоупотребление сладеньким хоть и очень приятно, но быстро приведет к набору лишнего веса и неизбежно сопутствующим заболеваниям, связанным с нарушениями обмена веществ. А нарушения метаболизма и лишний вес – неразделимы.
Для того, чтобы не набрать лишний вес и избежать неполадок со здоровьем, необходимо следить за общей калорийностью рациона и уметь правильно выбирать сладости.
Сладкое для похудения. Самые полезные сладости.
Самые полезные сладости, безусловно, сухофрукты. Несколько штук фиников, чернослива и кураги – гениальная замена конфетам. Выбирая сладкое во время диеты отдайте предпочтение вкусным сушеным плодам.
Самые полезные сладости. Финики.
Финики – самые сладкие плоды. Они содержат 70% сахарозы и фруктозы. Особенность этих ягод в том, что они в отличие от конфет не разрушают, а укрепляют зубную эмаль, т.к. содержат полезные микроэлементов. Финики также содержат множество аминокислот, необходимых для работы мозга и нервной системы. Кроме того, в финиках великое разнообразие витаминов: А, С, Е В9, фолиевая кислота и другие – пир для иммунитета и состава крови. Финики также положительно влияют на микрофлору кишечника.
Калорийность фиников – около 300 ккал на 100 граммов.
Противопоказаны финики при сахарном диабете, заболеваниях желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, индивидуальной непереносимости.
Самые полезные сладости. Курага.
Сушеные абрикосы в некотором роде даже полезней, чем свежие, так как содержат даже больше витаминов и минералов. Курага полезна для профилактики нарушений работы сердечно-сосудистой системы и зрения, для борьбы с анемией, для очищения организма от шлаков. Вообще курага – отличное общеукрепляющее средство, как самостоятельно, так и в смеси с другими сухофруктами и орехами.
Калорийность кураги – около 230 ккал на 100 граммов.
Самые полезные сладости. Чернослив.
Сушеные сладкие ягоды чернослива также вкусны, как исключительно полезны. Высокое содержание клетчатки, органических кислот, витаминов: группы В и провитамина А, минералов: железо, калий, магний, натрий, фосфор.
Чернослив нормализует обменные процессы и работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.
Калорийность чернослива – 260 ккал на 100 граммов.
Самые полезные сладости. Шоколад
Самое популярное лакомство это – шоколад. Шоколад очень полезен и даже рекомендован для любой диеты. Правда, речь идет только о черном горьком шоколаде с минимальным содержанием сахара.
Чем выше в шоколаде содержание какао, тем он полезнее. Кроме того, надо внимательно читать этикетку – настоящий шоколад должен содержать масло какао, а не ядовитые гидрогенизированные жиры.
В настоящее время можно встретить шоколад с безвредными и даже полезными сахарозаменителями, например, сорбитом или стевией. Такой шоколад для фигуры еще более безвреден. Узнайте больше о пользе шоколада.
Полезные сладости. Зефир и пастила.
Зефир и пастилу также можно отнести к условно-безвредным сладостям. Они производятся без добавления жиров из фруктового пюре с добавлением яичных белков и сахара. Высокое содержание пектина в зефире и пастиле также можно отнести к достоинствам продукта.
Калорийность зефира и пастилы – вокруг 300 ккал на 100 граммов.
Поэтому этими вкусняшками можно смело наслаждаться в разумных пределах.
Выбирайте пастилу и зефир без изысков – обычные сорта белого цвета скорей всего не содержат ароматизаторов или красителей.
Полезные сладости. Мармеладки.
Мармелад – также вкусная и довольно полезная штука. Мармелад делают из фруктово-ягодных пюре или соков без добавления жира. В мармелад добавляется чаще всего пектин, желатин и реже агар-агар – желирующее вещество растительного происхождения, которое добывается из водорослей.
Калорийность мармелада – около 320 ккал на 100 граммов.
Следите за составом! В погоне за дизайном, запахом и вкусом производители норовят натолкать и в мармелад побольше ядовитых пищевых красителей и прочих усилителей вкуса.
Полезные сладости. Есть или не есть.
Принимая решение – есть или не есть сладости, ориентируйтесь на собственные привычки и потребности.
Если в ваше представление об идеальной системе снижения веса не вписывается сладкое и Вы можете без него обойтись – отлично!
Если же Вы страдаете без сладкого и неоднократно срывались с диеты из-за мечты о запретной шоколадке, лучше впустите в Вашу жизнь немного сухофруктов, желе или мармеладок, чем есть печенье или торты набитые вредными жирами и содержащие горы калорий.
А Вы употребляете сладкое во время диеты?
Спасибо, что зашли на сайт о правильном питании,
Приходите еще!
Я финики могу есть бесконечно! Пока все не съем – не остановлюсь.. ((
Буквально пару дней узнала интересную информацию. Проходил бьти-марафон, одно из обязательных условий участниц было 2 л воды в день выпивать. В конце марафона участницы почувствовали значительное снижение тяги к сладкому ))
Согласна с Еленой – финики можно есть пока от них не останется одно название С шоколадом происходит почти так же
Я еще простой рафинированный сахар заменяю стевией, кленовым сиропом и медом:)
это правильно, хотя от простого рафинированного сахара в принципе несложно отказаться )))
Вода – это наше все! ))) Интересно, я вот совсем не люблю финики. Надо купить и заменить сладкое ими, все равно много не съем ))
Шоколад – да! Жуткий соблазн. Хорошо, что человечество уже додумалось до шоколада без сахара ))) например, на сорбите и стевии.