Процесс похудения – как он происходит?

Для тех, кого интересует механизм процесса похудения может оказаться интересным небольшой «разбор полетов» на тему как происходит похудение на метаболическом уровне.

Это невероятно, но многие люди весьма приблизительно себе представляют, как происходит процесс похудения и какие при этом задействованы механизмы.

Даже самые продвинутые слои населения имеют очень смутный набор знаний о процессе похудения или не имеют их вообще. При этом солидная часть этих слоев страдает от лишнего веса и мечтает от него избавиться.

О чем расскажет Wellness-диагностика?

Wellness-диагностика или биоимпедансное исследование организма измеряет следующие показатели: вес, индекс массы тела, % жира, % мышечной массы, висцеральный жир, скорость общего метаболизма. Путем сопоставления указанных данных прибор вычисляет приблизительный биологический или метаболический возраст. Понятно, наверное, что чем больше жира, меньше мышечной массы и ниже метаболизм, тем старше Вы можете показаться компьютеру.

И вот недавно в процессе проведения биоимпедансометрии участникам некоего эстетического конкурса, в котором помимо иных успехов участников предполагается оценивать также и снижение веса, выяснилось, что большинству участниц часть результатов непонятна. Многие имеют самое смутное представление о метаболизме и его скорости, индексе массы тела, висцеральном жире.

И что самое неправильное, многие считают: чтобы похудеть, надо тупо меньше есть. Т.е. не выбирать грамотно полезные продукты для похудения, а просто уменьшать количество пищи.

Многие худеющие сетовали на то, что «клюют как птички», но при этом не только не худеют, но и набирают вес. Как правило, такие птички просто клюют что-то не то.

Процесс похудения и  правильная постановка целей

Еще одна странность, которую я заметила – многие считают целью процесса похудения сбросить некое конкретное количество кг. Бесполезно объяснять человеку ростом, скажем, 175 см и весом в 70 кг, что избавиться от 15 кг это в корне неверная постановка цели.

Как ни странно, даже популярные и эффективные диеты для похудения чаще всего обещают результат в килограммах. Хотя гораздо логичней, обещать уменьшение в размерах.

Что беспокоит человека с большим лишним весом? Его беспокоит все. Помимо того, что тело, обросшее жиром, неэстетично, нарушается метаболизм, возникают смертельно опасные заболевания: диабет, гипертония, даже онкология. Человеку банально тяжело ходить. У него начинают болеть и рушиться суставы, которым тяжело таскать на себе лишнюю тяжесть. У него начинаются проблемы с сердцем, так как организм прокладывает через килограммы жира километры кровеносных сосудов и сердцу тяжело снабжать кровью эти лишние незапланированные километры.

В таком случае худеть необходимо, так как может встать вопрос: диета или смерть. И вполне логично радоваться каждому сброшенному килограмму. Хотя основная цель все равно избавиться от легкого, но объемного жира.

Барышне с небольшим «спасательным кругом» или, если хотите, «бубликом» вокруг талии и весом, возможно, превышающим тот, который она считает для себя идеальным, надо задумываться о том, чтобы сжечь жир из бублика, а не расстаться с некими абстрактными килограммами, в которые при неправильном подходе к процессу похудения, может войти и мышечная масса.

В таком случае надо направить усилие на сжигание лишнего жира, который по определению легче мыщц. Нужно составить меню правильного питания для похудения в зависимости от исходных данных и желаемого веса и следовать ему до победного результата. Через некоторое время нормальной сбалансированной диеты и грамотно подобранной физичкой нагрузки весы могут показать… цифру больше, чем в начале процесса похудения или незначительное снижение веса. При этом объемы и размеры уменьшатся.

Это происходит потому, что объемный, но легкий жир заменили упругие, но тяжелые мыщцы. И это значительно лучше, чем терять вес за счет мышечной на вредной модной диете из одного капустного листа в день.

Не надо взвешиваться и считать сброшенные килограммы, измеряйте и радуйтесь уменьшившимся объемам!

Процесс похудения и данные биоимпедансометрии.

Норма жира в организме для женщины составляет от 21 до 25%. Если эта норма сильно превышена, да, от жира нужно избавляться. Ужасы, связанные с лишним жиром в организме описаны выше.

Норма мышечной массы для женщины среднего возраста, грубо говоря, от 30 до 40%. Дефицит мышечной массы уменьшает скорость основного метаболизма. Т.е. грубо говоря, каждый килограмм мышечной массы просто самим фактом своего существования дополнительно сжигает некоторое количество энергии, как правило – около 30 ккал.

Скорость основного метаболизма – то самое количество энергии в килокалориях, которое организм сжигает в сутки просто в связи с самим фактом своего существования. Т.е., в состоянии покоя. Счастливы те, кто от рождения имеет высокую скорость метаболизма. Это те самые особи, вызывающие острую зависть окружающих, которые могут есть за троих и не поправляться. Впрочем, с возрастом, при отсутствии физической активности и из-за неправильного питания скорость метаболизма снижается и счастье заканчивается.

Процесс похудения – в чем суть?

Возьмем усредненную скорость основного метаболизма, т.е. количество килокалорий которое сжигает организм, грубо говоря, «лежа на боку», пусть это будет 1500 ккал.

Если мы подбираем рацион на 1500 ккал, то без особенной физической активности сможем удерживать имеющийся вес, если он нас устраивает.

Если мы съедаем в течение дня более чем на 1500 ккал, лишняя энергия должна куда то деться.
Из чего образуется лишний жир? Правильно, из углеводов. Т.е. если налегать на углеводы, особенно на быстрые (простые) вся неиспользованная энергия скопится про запас в разных местах в виде жира.

Если же съесть более чем на 1500 ккал белка, лишний вес тоже увеличится, но за счет мышечной массы. Жир из белковой пищи отложиться не может. На этом основаны все белковые диеты и их удивительная эффективность. Ешь, сколько влезет и худей.

Помимо того увеличение мышечной массы приводит к ускорению метаболизма, что не может не радовать. Хотя белковые диеты имеют свои нюансы и полностью переходить на белковое питание не следует во избежание проблем со здоровьем.

Что касается жиров, они по сути своей способствуют набору веса, но косвенно. Сами по себе жиры являются самой калорийной пищей. Поэтому поедая жирные блюда, можно очень быстро исчерпать лимит энергии, которую использует основной метаболизм. Каждая же последующая калория из углеводов – быстро отложится на талии.

Процесс похудения – другие способы контроля.

Самый простой способ запустить процесс похудения – измерить уровень метаболизма и соответственно составить рацион, который по калорийности будет чуть ниже, чем энергетические затраты организма. Тогда недостающую энергию организм будет забирать из личных жировых запасов.

Чтобы ускорить процесс похудения и не особенно ограничивать себя в еде, особенно, если скорость метаболизма не высока, можно и нужно ее повысить.

Легче всего ускорить обменные процессы и, соответственно, процесс похудения – физические упражнения. Отлично помогают эффективно сжечь жир кардиотренировки, особенно, интервальные. Начиная с 20-й минуты на беговой дорожке или велотренажере, организм начинает с энтузиазмом расходовать запасы жира и этот эффект продолжается и по окончании тренировки.

Если Вы сможете выбрать час хотя бы три раза в неделю, чтобы покататься на велотренажере или побегать по дорожке, это поможет значительно ускорить процесс похудения и улучшить самочувствие.

Кстати, «натуральный» велосипед, естественный бег по улице (желательно подальше от автомагистралей), и также ходьба в быстром темпе также очень полезна и для здоровья, и для снижения веса.

Силовые тренировки увеличивают мышечную массу, следовательно, тоже ускоряют метаболизм, причем основательно, так как, как было упомянуто выше, каждый кг лишней мышечной массы уже стимулирует расход энергии.
В идеале силовые и интервальные тренировки следует совмещать и тогда точно наступит счастье, здоровье и идеальный вес.

Что еще кроме правильного питания и физических упражнений может помочь ускорить обмен веществ и процесс похудения?

Питьевой режим. Диетологи недаром советуют выпивать не менее 30 мл воды на кг. веса.

Здоровый сон. Всем известно, что здоровье и сон связаны, но мало кто пользуется этим знанием. Во сне вырабатывается гормон роста соматотропин. Он способствует ускорению метаболизма. Старайтесь ложиться спать вовремя.

Водные процедуры. Горячая ванна, баня, контрастный душ. Все это отлично улучшает здоровье и ускоряет метаболизм. Есть противопоказания – это заболевания сердечно-сосудистой системы. В любом случае, в начале следует соблюдать осторожность и начинать с малого.

Витамины группы В. Особенно содействуют ускорению метаболизма витамин В6 и фолиевая кислота.

Растительная пища, в частности цитрусовые, особенно лайм, грейпфрут и лимон. Ешьте грейпфруты, пейте воду с соком лимона и лайма.

Кофеин: зеленый чай, кофе, гуарана.

Специи: капсаицин – водится в остром красном перце, имбирь – гениально полезное растение, кардамон.

Хром – улучшает обменные процессы и регулирует в крови уровень сахара. Недостаток хрома в организме провоцирует тягу к сладкому и вызывает депрессию.

Процесс похудения. Резюме.

Для успешного процесса похудения нужно всего лишь:

• узнать уровень своего метаболизма;
• составить правильный рацион питания с высоким содержанием белка и растительной пищи;
• исключить простые углеводы;
• добавить в жизнь спорт и движение;
• пить больше воды;
• добавить витамины группы B;
• использовать в рационе соответствующие специи

И очень просто, не правда ли?

Спасибо, что зашли на блог о Здоровом образе жизни,
Будьте здоровы и приходите еще!