Предлагаю рецепт легкого и вкусного салата, который у меня лично прочно ассоциируется  с весной. Конечно, зимой органичнее сытные горячие блюда, типа овощного рагу или вкусного супа. Но иногда так подумать вспомнить о приближающейся весне и устроить маленький весенний праздник.

Этот салат у нас все очень любят и с удовольствием поедают в любое время годагода. Может быть, Вы тоже готовите такой салат. Если нет, обязательно попробуйте, это очень вкусно.

Ингредиенты для салата весной и летом я предпочитаю надергать у себя в огороде. Но зимой придется идти в магазин.

Легкий и вкусный салат «Весенний».

Нам понадобятся:

Салат зеленый – 1 упаковка
редис – 200 граммов
огурец свежий – 2 штуки
кинза, укроп, петрушка – по 1 небольшому пучку
зеленый лук – 1 небольшой пучок
соль по вкусу.

Для заправки:

В классическом виде используют сметану, но я, как сторонница правильного питания, стараюсь збегать лишнего жира и заправляю салат нежирным мягким творогом, типа «Домика в деревне».

Приготовление салата:

Нарезать или порвать зеленый салат на небольшие кусочки,
мелко нарезать зелень и лук,
огурцы и редис нарезать полукольцми

Заправлять и солить салат лучше непосредственно перед подачей на стол иначе огурцы пустят сок и Ваш салат будет плавать в неэстетичной луже.

Вкусный и легкий салат из зелени отлично подойдет тем, кто соблюдает диету Кима Протасова, а также всем, кто придерживается здорового питания.

Хорошая же статья, да? Поделитесь с друзьями!

Подружитесь со мной!

Похожие статьи:

1. Салат из мидий со сладким перцем.