08.11.2011 
Елена - хозяйка блога 
Заменители сахара. Аспартам.
Всем известно, что сахар – это сладкий яд, враг фигуры, поджелудочной железы и обмена веществ в целом. Здоровый образ жизни это очень хорошо, но неужели для этого нужно навсегда отказаться от сладкого в любой форме?
Давайте задумаемся о заменителях сахара. О них говорят много разного. Различные ученые высказывают по поводу разных подсластителей различные мнения. Как понять, какой из них можно употреблять, а на какой лучше даже не смотреть?
Аспартам. Он же пищевая добавка E951. Это заменитель сахара, который открыт в 1965 году. Второй по популярности сахарозаменитель в мире он используется в большинстве продуктов, которые продаются под маркой «не содержит сахара».
В организме аспартам распадается на две аминокислоты и метанол. Метанол – это яд, угнетающий нервную и сердечно-сосудистую систему человека. А одной из аминокислот, которая образуется в организме в результате распада аспартама – является фенилаланин. Последний, по мнению ученых, отрицательно действует на мозг, обмен веществ, нервную систему и гормональный баланс. Еще одно предположение ученых по поводу аспартама – в результате его отрицательного воздействия на мозг возможно развитие болезни Альцгеймера.
Есть также версия, что аспартам опасен для больных диабетом, так как его действие на уровень сахара в крови не поддается контролю
Самый безобидный, но не менее неприятный эффект аспартама – способность вызывать чувство голода.
Одним из самых популярных и согласно мнению ученых – безвредных заменителей сахара является сукралоза.
А что думаете о заменителях сахара Вы?
Спасибо, что зашли на блог о Здоровом образе жизни,
Приходите еще!
Рубрика: 
Одного не пойму: если уже известно, что заменитель сахара вредны, почему же разрешают добавлять их в продукты, тем более для больных людей!
А почему у нас масса продуктов нашпигована добавками? Это же медленные яды, не стрихнин какой-нибудь. Думаю, чтобы какая-то пищевая добавка была запрещена официально, нужно чтоб он нее сразу прямо замертво падали, причем все.
Открыли аспартам, раскрутили кучу продуктов с ним в составе. Потом выяснилось, что это вредно, но колу лайт и орбит без сахара так хорошо покупают. Ну что теперь, производство сворачивать?
Н-н-да, они бы еще дусту бы добавили для полезности!
Всем привет! раньше выпускали заменитель сахара Сорбит или сарбит точно не помню на вид были белые пупырчатые шарики и их употребляли все кому нужно в любом кол-ве.
А насчет пользы – сейчас все вредно и очень мало натурального.
Как хорошо, что Вы об этом написали. Все эти искусственные заменители – сплошной вред. Поделилась ссылкой с приятельницей, которая на него подсела. Говорит, сахар есть вредно. От этого ещё больше вреда!
И это правильно. Лучше позволить себе немного хорошего меда.
А из искусственных подсластителей наиболее безобидный – сукралоза.
Я еще о ней напишу.
Я всегда считала, что лучше уж сам сахар, чем его заменитель.
Но лучше все-таки перейти на мед, если без сладкого совсем никак.
У меня одно время были мысли перейти на заменители сахара, но, как-то не решилась еще лишней химией травить организм. А после Вашей статьи вообще в шоке. Спасибо за информацию. Буду читать и дальше.
Не в коем случае не переходите на заменитель. Все что говорят что сахар яд это бред, просто его надо правильно употреблять в правильных пропорциях.Сахар делается из натуральных продуктов. Практически весь сахар делается из свеклы, так это лучше ем из химии. Поэтому просто правильно употребляйте его. А вообще лучше всего мед!!!
Артем, полный респект! Как Вы правы. Все наши беды от того, что у нас нет информации, которая сознательно скрывается производителями питания, ибо вся индустрия питания заточена исключительно на МАССОВОЕ производство, которое требует специфических химических веществ, обеспечивающих хранение больших объемов. Всем рекомендую читать журнал “Эксперт” за апрель 2011 года. “Большая жратва” называется. Почерпнете много нового!
Согласен с вами полностью!!! Вы никогда не задумывались когда покупаете продукт посмотреть его дату производства или из чего он состоит!!!А вот я делал для себя эксперимент и задавал своим знакомым как они покупают продукты. И что вы думаете, 90 % вообще не смотрят на состав продукта, а берут что подешевле. Это бред. Люди вы то что вы едите!!!Запомните это!!!
Спасибо!
Я как то слышал что он вреден! Но не знал что настолько!
Я читала, что аспартам вреден, и вот еще одно тому подтверждение.
Такой эффект, как голод, вовсе не так безобиден. Моему мужу диабетику 2 типа он просто противопоказан. Врачи заставляют худеть, а он и так постоянно есть хочет. От сахарозаменителей отказался полностью. От сахара само собой.
У моего папы диабет II типа. Как только у него обнаружили диабет, он сразу похудел кг на 20. Полностью сменил систему питания и теперь пока я его насильно не заставлю сахар померить, он этого не делает. Потому что с сахаром-то все в порядке. Он утром пьет коктейль, днем если на целый день уезжает на работу, берет с собой еще порцию коктейля, потому что он прекрасно утоляет голод. Если днем дома, то обедает плотно, а вечером так, чашку чая с куском сыра может съесть.
Аспартам конечно у нас отсутствует, сукралоза в коктейле, а так он может позволить себе немного сладкого, например калину с медом. Я считаю, что за счет правильного питания организм восстановился. И чувство голода он точно не испытывает. И сахар больше не поднимается. А зашкаливал аж за 15