Помидоры – это замечательные плоды, которые сейчас – в августе созревают даже в средней полосе. Этот прекрасный овощ, который ботаники почему то считают ягодой, любят все, но позволить себе употреблять их неограниченно может, к сожалению, не каждый.
Дело в том, что у некоторых людей бывает довольно сильная аллергия на помидоры. Таким людям можно попробовать помидоры желтого или оранжевого цвета, которые аллергии не вызывают или вызывают в гораздо меньшей степени. Конечно, если аллергия на помидоры очень сильна (а у некоторых дело доходит до отека Квинке) лучше с помидорами не экспериментировать .
Те же, кто аллергией на помидоры не страдает, может в полной мере использовать пользу помидоров для здоровья! Польза помидоров очень велика и в сезон нужно использовать ее в полной мере.
Впрочем, не в сезон можно также использовать пользу помидоров, так как некоторые полезные свойства помидоров от термообработки только выигрывают и, например, томатная паста так же полезна для здоровья. А вот кетчупы и консервированные помидоры, употреблять надо с осторожностью, внимательно прочитав на банке, что туда еще добавили добрые производители.
Чем полезны помидоры?
Главная польза помидоров состоит в мощнейшем антиоксиданте – ликопене, который содержится в помидорах в больших количествах. Как раз ликопен содержится в термообработанных томатах даже в большем количестве, чем в свежих.
Ликопен – более мощный антиоксидант, чем витамины С и Е, является противоопухолевым средством, а также предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Но витамины С и Е в помидорах также содержатся, так что они являются настоящим кладезем антиоксидантов.
Еще одна ощутимая польза помидоров состоит в прекрасном сочетании низкой калорийности и большого количества витаминов, минералов, микроэлементов.
Помидоры – продукты с отрицательной калорийностью.
Калорийность помидоров – всего 23 ккал на 100 граммов (типичный продукт с отрицательной калорийностью). Присутствие в помидорах хрома, как известно являющегося средством для понижения аппетита, делает его еще более ценным продуктом для тех, кто хочет снизить вес и сохранить результат.
Помидоры содержат клетчатку, железо, йод, калий, натрий, магний, цинк. Помидоры также богаты бетакаротином, содержат витаминами А, С и Е, группы В, К, РР. Людям, находящимся на программе снижения веса, можно и нужно включать в свой рацион помидоры, если нет аллергии и противопоказаний.
Кому полезны помидоры?
Помидоры полезны для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, злокачественных опухолей, нарушений обмена веществ.
Есть мнение, что помидоры крайне полезны для мужчин, конкретно для деятельности предстательной железы ну и вообще
Польза помидоров для нервной системы обусловлена наличием в них витамина В1 (тиамина) и серотонина. Помидор – натуральный антидепрессант!
Кому следует соблюдать осторожность при употреблении помидоров?
Лицам, страдающим желчнокаменной болезнью, подагрой и заболеваниями почек, т.к. помидоры содержат щавелевую кислоту, что совсем не прекрасно при данных заболеваниях.
В общем-то, помидоры я всегда любила бескорыстно, просто за то, что они такие вкусные, но знание о пользе помидоров эту любовь как-то укрепляет, не правда ли?
Спасибо, что зашли на блог о Здоровом образе жизни,
Приходите еще!
Салат из помидоров это идеальный перекус!
Конечно, или просто ломтик брынзы на кусок помидора положить и с удовольствием съесть. Такой салат капрезе по-русски получается )))
Каждое лето мы в сезон сбора урожая живем почти исключительно на салатах из помидоров.
Мы тоже едим свои помидоры каждый день!
Салатик их свежих помидоров – что может быть лучше и вкуснее. Да еще и полезно. Просто сказочный овощ.
Не только салат из помидор вкусный ,но просто свежие помидоры есть одно удовольствие ,особенно со своего огорода.
Да, конечно, но салаты тоже очень вкусные, особенно со свежим перчиком, салатным луком и базиликом!
А какой вкусный салат из помидор и сыра “моцарелла”, а если добавить в него листочки базилика и сдобрить оливковым маслом, то вкуснее и не бывает! Спасибо за статью.
О да! Салат Капрезе – это тоже очень прекрасно. Обязательно присутствует и у нас на столе
Салат из помедоров мое любимое блюдо
Меня многие люди сейчас забросают помидорами, но я все таки скажу. Недавно читала книгу по аюрведе, оказывается есть помидоры можно не всем людям. Для некоторых людей это даже опасно.
Помидорами забрасывать не будем…. Любя теория имеет право на существование.
Сейчас столько книг развелось, и каждая претендует на истину в первой инстанции.
Автор книги действительно прям признанный специалист по аюрведе?
Я впервые слышу про опасность помидоров, за исключением случаев противопоказаний
вот только от мамы приехала. а у нее помидоров!!! ела неограниченно каждый день!
и это правильно
Едим помидоры каждый день, аллергии на них нет.
У нас к счастью тоже
Польза помидоров очевидна! Она состоит в том, что в его составе имеется мощный антиоксидант, который называется ликопен. Это средство, созданное самой природой помогает для лечения очень многих заболеваний. Ликопен обладает антираковым действием, предотвращая мутацию ДНК и деление раковых клеток. Он лучше усваивается желудком с растительными жирами, поэтому польза помидоров будет значительно выше при употреблении их вместе с растительным маслом. Благодаря ликопену томаты имеют такой яркий красный цвет. Нужно также отметить, что ликопен является мощным антиоксидантом.
Мы тоже едим томаты все лето, с начала июля, еще и осень прихватываем до середины октября. Почти каждый день, и так было всегда. Мои родители, обоим за 80, отцу 84 года, а он еще жив. Может от помидор и жив.