Овощной суп для похудения

суп для похуденияОвощной суп для похудения

В те далекие времена, когда я находилась в заблуждении, что существует эффективная диета для похудения, однажды мне попалась забавная диета на овощном супе. Его называют по-разному:  одни – луковый суп для похудения, другие – сельдереевый суп для похудения , ну а кто-то – капустный суп для похудения. А есть еще одно название – боннский суп, хотя не понятно, при чем тут это чудесный немецкий городок.

Сама диета на овощном супе на мой взгляд – идиотская, поэтому даже не буду ее здесь излагать. После того, как я на ней промучилась 7 дней (хорошо, что недолго), желания повторить эксперимент с диетой у меня не вознкло, а вот супчик мне очень понравился и я его часто и с удовольствием употребляю. Этот вкусный диетический рецепт вполне достоин занять почетное место в сбалансированном питании для похудения.

Разновидностей рецептов этого луково-капустно-сельдерейного супчика в сети очень много .

Я его делаю так:

В кастрюлю плотно укладываю в произвольном количестве довольно крупно нарезанные овощи:

Обязательные ингредиенты:

сельдерей (корень или черешки все равно)
капуста,
лук (можно много, в супе он потом не чувствуется)

добавляю по настроению и желанию:
морковь,
сладкий перец,
цветная капуста (брокколи, савойская, в общем, любая)
тыква или кабачок
соль и специи по вкусу
любые овощи, которые Вам нравятся. 

Затем овощи заливаются кипятком и варятся под крышкой минут 10, потом огонь выключается и овощам надо дать дойти до готовности самостоятельно, мы же хотим сохранить витамины?

Основная фишка – сунуть в кастрюлю погружной блендер и размолоть содержимое в пыль прямо в бульоне.  Получается очень вкусный и восхитительно низкокалорийный овощной суп-пюре.

Когда я впервые пробовала суп по традиционному рецепту, мне он страшно не понравился – нарезанные вареные овощи, плавающие в горячей воде – все же блюдо на большого любителя – особенно куски вареного лука.

А вкусный овощной суп-пюре употребляют даже мужчины, особенно если убедительно солгать, что суп на мясном бульоне :-)

Спасибо, что зашли на блог о Здоровом образе жизни,
Приходите еще!

Если вам показалась интересной статья, пожалуйста, нажмите на кнопки социальных сетей, чтобы о ней узнали другие люди. Буду очень Вам признательна! Спасибо заранее!


Хотите получать самые новые статьи о здоровом образе жизни, правильном питании и вкусные диетические рецепты? Подпишитесь на обновления блога

Введите Ваш email :

Комментарии

  1. Юлия пишет:

    Отличный рецепт, обязательно попробую

  2. Ирина пишет:

    И мне сразу захотелось попробовать. Только вот блендера нет.

Комментировать