Перец, фаршированный мясом и овощами


2012 11 18 105455 Перец, фаршированный мясом и овощамиФаршированный перец, если его правильно приготовить, очень полезное и диетичное блюдо.

В нем достаточно белка, медленных  углеводов, витаминов. Это блюдо вполне вписывается в программу сбалансированного питания.

Как приготовить перец, фаршированный мясом и овощами, чтобы блюдо оказалось не только вкусным, но и полезным?


Способ  приготовления:

Для фарша берем нужное количество диетического мяса. Я предпочитаю филе курицы или индейки, но можно взять любое нежирное мясо. К мясу добавляем такое же по объему или даже большее количество любых овощей, которые Вам нравятся: тыква, кабачок, капуста, добавляем лук и все вместе пропускаем через мясорубку.

Рис мы сюда не добавляем, так как белый рис содержит много быстрых углеводов, а они нам ни к чему. За счет овощей фарш будет вполне легким и сочным.

Далее просто тщательно вымешиваем фарш и начиняем перцы.

Заливаем кипятком и тушим на медленном огне 40 минут.

Подаем с соусом из творога с чесноком.

В таком исполнении фаршированный перец содержит незначительное количество калорий, мало жира,  белок и клетчатку, а также имеет низкий гликемический индекс, в общем, является вполне вкусным диетическим блюдом.

Спасибо, что зашли на блог о Здоровом образе жизни,
Приходите еще!

Если вам показалась интересной статья, пожалуйста, нажмите на кнопки социальных сетей, чтобы о ней узнали другие люди. Буду очень Вам признательна! Спасибо заранее!


Хотите получать самые новые статьи о здоровом образе жизни, правильном питании и вкусные диетические рецепты? Подпишитесь на обновления блога

Введите Ваш email :

Комментарии

  1. NataliNinel пишет:

    Готовлю такое блюдо в разных вариациях – и с бурым рисом, и с овощами. Действительно вкусно.

  2. Андрей пишет:

    Бесподобное блюдо – очень люблю фаршированные перцы. В любых вариациях!!!

  3. Наталья пишет:

    Спасибо ! Узнала много нового! Хотя наши мамы фаршированный перец без риса вообще не представляют.
    А в таком варианте он будет очень полезен детям.

Комментировать