здоровые продукты

Чем полезен лимон?

польза лимона 262x300 Чем полезен лимон?Этот красивый и ароматный фрукт очень популярен в любое время года. Он придает неповторимый аромат напиткам и блюдам. Чай с лимоном и медом – очень полезен для профилактики и лечения простудных заболеваний.

Чем еще полезен лимон?

Лимон содержит следующие витамины: каротин-0,01 мг, витамин В1 – 0,04 мг, витамин В2 – 0,02 мг, витамин В5 – 0,2 мг, витамин Вб – 0,06 мг, витамин Вс – 9,0 мг, витамин С – 40-70,0 мг, витамин РР-0,1.

и микроэлементы: кальций, калий, магний, фосфор, натрий и железо.

Читать полностью »

Польза свеклы

polza svekly 300x220 Польза свеклыВ продолжение темы  о сезонных овощах и их пользе для здоровья, давайте поговорим о таком полезном и популярном овоще, как свекла.

Благодаря специфическому вкусу и запаху свеклу, особенно сырую, и ее сок любят не все. И совершенно напрасно.

Пользу свеклы сложно переоценить. Этот удивительный овощ содержит большое количество витаминов, таких как А, С, группа В, РР, U, фолиевой кислоты, а также микроэлементов: калия, магния, фосфора, железа, бора, йода, цинка, кремния и других. В ней содержится большое количество клетчатки и антиоксидантов.

Читать полностью »

Польза моркови

 Польза морковиНи для кого не секрет, что морковь – является одним из самых полезных овощей, известных человечеству уже несколько веков. По своей пользе для здоровья морковь уверенно занимает одно из главных мест среди овощей.

Морковь – чемпион по содержанию каротина, он же – провитамин А. При употреблении с жиром (растительное масло или сметана) каротин преобразуется в витамин А – один из основных витаминов, который отвечает за нормализацию обмена веществ и углеводного обмена, улучшения  зрения,  кожи, а также  защитных функций организма.

Читать полностью »

Шашлык из семги в духовке.

shashlik iz semgi Шашлык из семги в духовке.Хочу предложить вкусное, полезное и достаточно праздничное блюдо – шашлык из семги в духовке. Конечно же, на открытом огне шашлык будет вкусней, но зимой, особенно в городской квартире его приготовить затруднительно.

Как известно, жирная морская рыба – отличный натуральный источник незаменимых полиненасыщенных жирных кислот омега-3, белка, а также витаминов и микроэлементов. К тому же, это просто вкусно и легко в приготовлении.

Читать полностью »

Салат из свеклы с морковью, он же салат – щетка.

salat schetka Салат из свеклы с морковью, он же салат – щетка.Почему вдруг я про салат из свеклы с морковью? Впереди Новогодние праздники! Такие веселые, радостные и … тяжелые для организма и, особенно, для желудочно-кишечного тракта.

Как будем приходить в норму после Нового года? Есть много способов.

Во-первых – не увлекаться тяжелой и жирной пищей, а также крепким алкоголем. Удовольствия на минуту, а последствий для фигуры и здоровья – надолго.

Читать полностью »

Вкусная индейка с грибами и сладким перцем

tushenaya indeyka Вкусная индейка с грибами и сладким перцемДорогие друзья, предлагаю вкусное горячее блюдо, которое вполне подойдет для здорового питания и снижения веса. Индейку, как диетическое мясо и хороший источник белка часто использую в своем рационе. Особую нотку блюду из индейки придадут сладкий перец и грибы.

У меня в морозилке после осенней удачной охоты лежат большие запасы лесных грибов, их я и использовала в своем рецепте. Кто таким богатством

Читать полностью »

Чем полезны отруби?

otrubi Чем полезны отруби?Раньше отруби использовались в основном как корм для скота, так как считались «отходом» мукомольного производства. Но некоторое время назад человечество опомнилось и догадалось, что отруби – прекрасное лечебно-профилактическое средство, улучшающее функциональное состояние желудочно-кишечного тракта и  отличный источник пищевых волокон.

Отруби содержат на 40 граммов (максимальная ежедневная норма) 6 граммов белка, 1,4 грамма жира, 12 граммов углеводов, 16 граммов пищевых волокон. В них содержатся витамины грубы В, Е и РР и микроэлементы магний и калий, а также селен,

Читать полностью »

Капуста для похудения.

kapusta dlya pohudeniya 300x227 Капуста для похудения.  Способствует ли капуста похудению? Безусловно, да! Нужно только правильно ее использовать и относиться к ней творчески. Творческое отношение к капусте – звучит смешно, не правда ли? Это возможно, поверьте!
Белокочанная капуста – в чем же ее польза?

Она содержит массу витаминов, в том числе витамин U, который считается

Читать полностью »

Свойства Папайи.

польза папайи Свойства Папайи.

Экзотический фрукт папайя, увы не растет в наших широтах и не особенно популярен в России.  Хотя его довольно часто можно встретить в супермаркетах и на рынках. Я очень прониклась к папайе в Тайланде, куда стараюсь обязательно выбраться хотя бы раз в год.

Папайя или дынное дерево – вкусный сочный плод, по форме действительно

Читать полностью »

Заменители сахара. Сукралоза

31853040 1 Заменители сахара. Сукралоза

Сукралоза –  новый и, по заключению многочисленных исследований, качественный и безопасный заменитель сахара.

Впервые сукралоза была разработана из обычного сахара в Великобритании в 1976. Компанией-производителем были проведены многочисленные тесты в течение 13 лет. В результате проведенных экспериментов, побочных эффектов при ее употреблении выявлено не было. Т.е. вред сукралозы для здоровья, в отличие от других подсластителей учеными не выявлен.

Читать полностью »