Популярная пряность родом из Юго-восточной Азии – имбирь обладает многочисленными полезными свойствами. Это растение, знакомое нам в виде пряного порошка или сочного корня причудливой формы изучают многочисленные научно-исследовательские центры, а его лекарственным свойствам посвящены более чем 1200 научных трудов.

Имбирь содержит углеводы, белки и жиры – до 3% эфирных масел, разнообразные витамины и минералы.

Читать полностью »