Польза шоколада


2013 02 19 090307 300x249 Польза шоколадаШоколад – этот продукт вызывает массу споров среди потребителей и медиков. Есть мнения, что это – жуткая калорийная бомба, которая способна убить фигуру навсегда. Кто-то плевать хотел на диеты, так как согласен жить без чего угодно, кроме сладкого.
Давайте разберемся и подумаем на тему польза и вред шоколада.

Какой бывает шоколад? Горький, молочный и белый.

Горький – самый полезный для здоровья и безвредный для фигуры. В состав горького шоколада входит тертое какао, масло какао и сахарная пудра. Шоколад тем ценнее, чем больше в нем содержится какао. Поэтому польза горького шоколада очевидна. Увы, его любят не все, а только избранные гурманы.


Молочный шоколад делают из того же тертого какао, масла какао и сахарной пудры, но помимо этого в состав входит сухое молоко или сливки. Вынуждена признаться в плебейской любви к молочному шоколаду, особенно с цельными лесными орехами.

Белый шоколад, вообще непонятно почему называется шоколадом, его делают вообще без тертого какао, правда в состав входит масло какао. Все остальное – молоко или сливки и сахарная пудра.

Шоколад содержит вещество – теобромин – настоящий яд для животных. Собаке или кошке достаточно 200 – 300 мкг для летального исхода. Не кормите собаку шоколадом.

Но это единственная плохая новость, конечно, помимо высокой калорийности. Шоколад содержит флавониды. Это вещества, являющиеся антиоксидантами и защищающие человека от свободных радикалов. Кроме того флавониды предупреждают развитие атеросклероза, и препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Флавониды также укрепляют иммунитет человека и замедляют в организме процессы старения.

Гликемический индекс горького шоколада с содержанием 70% какао – всего 22, тогда как у молочного шоколада – 70!!!! То есть даже если Вы стараетесь придерживаться принципов сбалансированного питания – немного горького шоколада можно себе позволить без угрызений совести. Но особенно увлекаться не стоит, калорийность у них все же почти одинаковая.

В общем, я не знаю как Вы, а я буду душить в себе любовь к шоколаду молочному и пытаться полюбить горький шоколад.

Спасибо, что зашли на блог о Здоровом образе жизни,
Приходите еще!

Если вам показалась интересной статья, пожалуйста, нажмите на кнопки социальных сетей, чтобы о ней узнали другие люди. Буду очень Вам признательна! Спасибо заранее!


Хотите получать самые новые статьи о здоровом образе жизни, правильном питании и вкусные диетические рецепты? Подпишитесь на обновления блога

Введите Ваш email :

Комментарии

  1. Обожаю шоколад.Но горький шоколад не понимаю.

  2. Людмила пишет:

    Мне тоже нравится молочный шоколад,но иногда употребляю и горький. Спасибо за статью

  3. Всеволод пишет:

    Нужная информация. Но наиболее полезен – черный шоколад. Только нужно соблюдать меру!

  4. Konstantin & Julia пишет:

    Шоколад он способствует хорошому настроению – так давайте есть шоколад!

  5. Ирина пишет:

    Белый шоколад – это очень невкусно. Не знаю, как его можно есть. Я ем только горький. Душить любовь мне не придется, так как ее просто нет и не было.

  6. Лилия пишет:

    А я горький шоколад полюбила, но заметила, что он сильно отличается у разных производителей. Так что ищите вкусный! )) Впервые увидела толковое объяснение, почему нельзя давать конфеты (шоколад) животным…

  7. Алла пишет:

    Я просто обожаю молочный шоколад, а горький при всей его полезности просто не переношу.

  8. Александр пишет:

    А мне вот наоборот Горький больше всего нравится. Особенно с чайком. А так любой шоколад люблю, хоть и говорили мне что это вредно. Ел, ем и буду есть. Если что буду показывать вот эту статью, тем кто будет мне говорить что это вредно!

  9. Светлана пишет:

    Кушаю только черный шоколад, белый не признаю. Могу в стресс слопать упаковку.

  10. Александр пишет:

    Вот спасибочки за положительные слова! Люблю горький шоколад, и теперь видимо полюблю еще больше! :)

  11. Елена пишет:

    Так как я на стадии постройнения, стараюсь не употреблять молочный шоколад – мне он очень сладкий!А горький – горький, но теперь употребляю его.

  12. Андрей пишет:

    Да, я тоже не первый раз слышу, что горький шоколад самый полезный.

  13. Наталья пишет:

    Полезен не обязательно горький шоколад – важно, чтобы он был черным, а не молочным и, тем более, белым. Черный шоколад можно есть даже гипертоникам. А “горькость” зависит от содержания какао – тут уж выбирайте, какой процент вам по вкусу.
    По-моему, самая большая польза шоколада – то, что он поднимает настроение.

    • admin пишет:

      Какао полезно, это ясно. Но дело еще и в том, что гликемический индекс горького шоколада значительно ниже, чем у молочного
      при почти одинаковой калорийности, стало быть его можно в принципе и без фанатизма и диабетикам и худеющим… Содержание сахара тоже важно.
      А что касается гипертоников…. им тоже нельзя шоколад?

  14. Елена пишет:

    Очень вкусно горький шоколад! А еще есть черный шоколад с горьким перцем- пальчики оближешь)))

  15. Рабина пишет:

    Как я рада, что шоколад полезен для здоровья – я очень его люблю!!!:)))

Комментировать