Geek squad drive recovery, Deus ex Human revolution crack, Robot arena 2 no cd crack, Hp c6180 printer driver windows 8, Deep purple perfect strangers live 320, Opanda powerexif 1.2 crack, Dell optiplex gx260 lan drivers for windows xp free download, Blackberry firmware 9700 latest, Essential net tools crack indir, Ayl spring blast 2013, Download free new testament, Snappy the little crocodile song download, Download harvest moon snes, 2004 hip hop songs, Road rash for pc free download, Imagenomic portraiture 2.1 serial number, Bon jovi karaoke dead or alive, C.h.a.o.s android games room, Jdk 1.4 free download for windows xp 32 bit, Sana maulit muli mp3 download, Dil ka kya kasoor movie song free download, Download real player software for nokia, File i386 halaacpi.dll error 7, Fast link downloader, Cant update display drivers on sony
Записаться к гинекологу

Раздельное питание – актуальна ли старая теория?


раздельное питание Хочу порассуждать о теории раздельного питания, которую воспевают натуропаты и прочие ее многочисленные поклонники.

Теория раздельного питания, авторство которой приписывают знаменитому Герберту Шелдону, в свое время вызвала большой интерес в мире и продолжает оставаться популярной до сих пор. Существуют школы раздельного питания, диеты раздельного питания.

Очень многие, научившись благодаря раздельному питанию есть отдельно мясо и макароны, смогли снизить вес и соответственно улучшить состояние здоровья. Все это очень прекрасно, но если попробовать разобраться в основных принципах раздельного питания и сочетаемости продуктов ?

Не буду перечислять все правила раздельного питания, их и без меня достаточно много раз измусолили и переписали. Мне не очень понятные некоторые принципы. Собственно говоря, кроме меня они непонятны также многим диетологам и специалистам по питанию. Диетологи продолжают спорить на этот счет и единого мнения нет.


Итак что же запрещает нам теория раздельного питания?

Употребление более одного концентрированного белка в один прием пищи.
Сомнительное на мой взгляд утверждение, потому что какой же продукт содержит в своем составе только один белок? Таких практически нет, в составе любого белкового продукта имеется несколько видов белка. Например, белок куриного яйца почти полностью состоит из альбумина, а вот желток содержит уже 7 видов белка. Различные виды белка содержатся в мясе, в рыбе, в молочных продуктах, в растениях. Поэтому заявление о том, что для переваривания каждого вида белка нужны свои ферменты выглядит на мой взгляд сомнительным.

Употребление одновременно пищи белковой и углеводной.
Опять же получается, что нужно поделить неделимое. Где Вы видели в чистом виде белок или углевод? Разве что тот же белок куриного яйца и кусок сахара. Все остальные продукты содержат комбинации из белков и углеводов в разной концентрации. Возможно только мясо и рыба не содержат углеводов, любые же овощи и зерновые обязательно содержат и белки и углеводы.

То же относится к запрету употреблять одновременно крахмалы и сахар. Крахмалы и сахара часто содержатся в одних и тех же продуктах, в основном фруктых и зерновых, и вычленить их оттуда нереально.

Запрет употреблять одновременно белки и жиры также кажется странным, так как оба эти нутриента входят в состав мяса, рыбы, орехов. И отлично в одном продукте друг с другом уживаются и употребляются в пищу.

Совмещать кислые фрукты с белками. Это я также против. Как прекрасно, полить соком лимона кусок мяса, рыбы или вкусную креветку. А соусы типа ткемали? А тушеное мясо с томатами? Все неправильно? Мне больше нравится теория о пользе лимона для усвоения белков. А кисломолочные продукты? Фруктов, конечно, в их составе нет, но более полезного сочетания для организма белка с кислотами науке не известно. Не правда ли?

Не стану возражать против приема дыни в отдельный прием пищи, а также молока. Лить куда-то молоко, кроме как в кофе я также не вижу смысла и тут с адептами раздельного питания совершенно солидарна. А фрукты предпочитаю съесть в качестве перекуса.

Дело в том, что привычка к дробному питанию исключает возможность есть в один прием первое, второе, компот и десерт :-) Излишек пищи просто не влезет в организм.

Так целесообразно ли вообще раздельное питание и имеет ли смысл соблюдать все эти правила? Мне больше нравится формулировка сбалансированное питание. В нем нету места «плохим» углеводам, а белковое блюдо для лучшего усвоения традиционно сопровождает салат из зелени или капусты. И сок лимона или свежий помидор никакому мясу не помеха. И бобовые (то самое зловредное сочетание белков с углеводами) считаются прекрасным полезным продуктом.

Я конечно же не хочу утверждать что теория раздельного питания может как-то навредить здоровью. Возможно тем, кому теория раздельного питания помогает похудеть или людям, имеющим проблемы с пищеварением, стоит и дальше придерживаться ее принципов. Но разумно ли заморачиваться теорией раздельного питания в классическом виде тем, кто питается сбалансированно и правильно и чувствует себя хорошо?

Не претендую на истину в первой инстанции и не исключаю, что мое отношение к теории раздельного питания поверхностно и ненаучно, и теория эта имеет серьезное научное обоснование. Вот только я такого не нашла. Если же оно существует, буду очень и очень рада с ним ознакомиться.

А еще мне очень интересно, что думаете о теории раздельного питания Вы?

Спасибо, что зашли на блог о Здоровом образе жизни,
Приходите еще!


РЕКЛАМА



Если вам показалась интересной статья, пожалуйста, нажмите на кнопки социальных сетей, чтобы о ней узнали другие люди. Буду очень Вам признательна! Спасибо заранее!


Хотите получать самые новые статьи о здоровом образе жизни, правильном питании и вкусные диетические рецепты? Подпишитесь на обновления блога

Введите Ваш email :

Комментарии

  1. Теория хороша лишь тогда, когда дает 100% результат. В любой теории не учитывается индивидуальность организма. Как можно кормиться женщине в климактерическом периоде? Какое раздельное питание? Если она даже при полной голодовке начинает полнеть?

    Или при лечении остеохондрозов поправилось столько женщин! И так изменился обмен, что ни одна теория справиться не сможет.
    Есть только один выход – закрыть рот и не иметь дома лишних продуктов. Купили на ужин, съели и все – холодильник пустой. Вот это помогает.

  2. Замечательная статья! Честно скажу, что меня тоже “напрягало”, когда говорили о раздельном питании. Это как 2 полосы – черная и белая? Э-э-э, нет с продуктами питания такое не пройдет и в статье все грамотно разложено по полочкам – почему именно так , а не иначе.

  3. Елена, совершенно с Вами согласна. Если следовать теории раздельного питания нужно почти любой продукт разложить на молекулы прежде чем есть. Как это возможно? С другой стороны, теория Щелдона была актуальна и популярна почти сто лет назад. Большой прогресс наверное, по тем временам.

  4. Екатерина пишет:

    Не поддерживаю ваших рассуждений. Раздельное питание подразумевает не сочетать в одном приеме пищи концентраты веществ-например печенье (содержит в себе большое количество жиров и углеводов) или мясо с хлебом, к чему приучили с детства (концентрат белка и углеводов), в итоге ни то не другое не способно полноценно переварится

Комментировать