Geek squad drive recovery, Deus ex Human revolution crack, Robot arena 2 no cd crack, Hp c6180 printer driver windows 8, Deep purple perfect strangers live 320, Opanda powerexif 1.2 crack, Dell optiplex gx260 lan drivers for windows xp free download, Blackberry firmware 9700 latest, Essential net tools crack indir, Ayl spring blast 2013, Download free new testament, Snappy the little crocodile song download, Download harvest moon snes, 2004 hip hop songs, Road rash for pc free download, Imagenomic portraiture 2.1 serial number, Bon jovi karaoke dead or alive, C.h.a.o.s android games room, Jdk 1.4 free download for windows xp 32 bit, Sana maulit muli mp3 download, Dil ka kya kasoor movie song free download, Download real player software for nokia, File i386 halaacpi.dll error 7, Fast link downloader, Cant update display drivers on sony

Растительная пища и правильное питание.


растительная пища

«Ты есть то, что ты ешь» – банальная, казалось бы фраза,  на самом деле очень точно отражающая действительность.

Если ты ешь многоэтажные сэндвичи, украшенные скромным ломтиком салата и долькой бледного помидора, заедая вкусной картошкой фри, ты скорей всего состоишь из провоцирующих онкологические заболевания трансжиров и плохих углеводов, способствующих развитию диабета, ожирения, метаболического синдрома.

Если же предпочитаешь качественный белок и свежую, содержащие высокое количество пищевых волокон растительную пищу, внутри тебя полезные и правильные составляющие.

Сколько порций овощей и фруктов Вы употребляете каждый день?

По последним данным Департамента здравоохранения США  в день рекомендовано употреблять от 5 до 13!!!! порций растительной пищи. А Вы употребляете хотя бы 3 порции овощей и фруктов? К сожалению у нас не принято есть много овощей и фруктов. Я часто наблюдаю за покупателями в продуктовых магазинах. Основную долю приобретаемых продуктов составляют мясо, в основном жирные сорта, колбасы, пельмени, хлеб, сладкое. Фрукты и овощи покупают действительно редко.

Зачем нужны овощи и фрукты?

Витамины и минералы, содержащиеся в овощах и фруктах комплексно оказывают положительное воздействие на организм, так как помимо витаминов и минералов содержат полезные натуральные ингредиенты, такие как каротиноиды и флавоноиды. Многие овощи и фрукты содержат комбинации витаминов и минералов, способствующие лучшему усвоению, например шпинат или апельсин содержат железо и витамин С, в сопровождении которого последний значительно лучше усваивается.

В общем, мультивитаминные комплексы это хорошо, но пользу овощей и фруктов они не отменяют.

Растительная пища поможет предотвратить многие болезни.

Употребление в пищу овощей и фруктов может понизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инфаркта и инсульта, сахарного диабета II типа и даже некоторых форм рака.

Недавние исследования американских ученых, наблюдающих 110000 человек в течение 14 лет совершенно точно показали: чем больше употребляется ежедневно овощей и фруктов, тем ниже вероятность возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний.


Всемирный фонд исследований рака и американский институт исследований рака доказали связь между употреблением некоторых продуктов и снижением вероятности возникновения некоторых видов онкологических заболеваний. Так например, употребление зелени и капусты — белокочанной и брокколи снижают вероятность возникновения рака желудка и прямой кишки, а содержащийся в помидорах ликопен способен предотвратить рак простаты.

В снижении поддержании веса растительной пище так же нет равных. Низкое содержание жира и высокое содержание клетчатки поможет избавиться от лишнего веса и поддерживать вес в норме в дальнейшем. Не забывайте о высоком содержании углеводов в некоторых фруктах. На стадии снижения веса лучше налегать на овощи и несладкие фрукты, например, яблоки.

Нашумевшая книга “Китайское исследование” раскрывает все преимущества вегетарианской диеты, подтвержденным научными экспериментами и исследованиями, проводившимися в течение многих лет на разных континентах.

Аюрведа – древнеиндийское искусству врачевания, которое в сущности является прародителем всей современной медицины также рекомендует в качестве лучшей саттвической пищи – растительную. В сущности, питание по Аюрведе – это классическая лакто-вегетарианская диета с преобладанием фруктов и овощей.

Растительная пища. Важность разнообразия.

Планируя рацион правильного питания, не забывайте добавлять туда различные сорта овощей и фруктов. Растительная пища различного вида и разного цвета имеет в составе и различные питательные вещества.

Постарайтесь в течение дня употреблять в пищу овощи и фрукты всех возможных цветов. Например, приготовить и съесть овощной салат на основе зеленого салата айсберг с добавлением красного помидора, желтого перца, фиолетового базилика, белого салатного лука значительно полезней, чем тупо целый день жевать морковь или капусту.

Сколько овощей и фруктов есть?

Чем больше, тем лучше. Просто ешьте фрукты и овощи в каждый прием пищи, выбирайте здоровые перекусы между основной едой – овощные или фруктовые.

Не стоит ждать лета, чтобы начать употреблять нужное количество овощей и фруктов. Зимой фрукты и овощи, конечно, дороже и выбор их значительно меньше, но альтернатива всегда есть. Капусту, морковь, яблоки и апельсины можно себе позволить в любое время года. Кроме того можно купить замороженные овощи и сушеные фрукты.

Когда растительная пище не усваивается.

Некоторые люди жалуются на то, что овощи и фрукты вызывают у них неприятные ощущения: боли в животе, газообразование, вздутие и другие желудочно-кишечные расстройства. Это может быть симптомом каких-либо заболеваний желудочно-кишечного тракта: некоторые формы синдрома раздраженного кишечника, диспепсия и др., при которых нерастворимые пищевые волокна, содержащиеся в большом количестве в растительной пище, не усваиваются организмом. Также непереносимость сырых овощей может свидетельствовать о заболевании поджелудочной железы.

Нужно первым делом обратиться к гастроэнтерологу и эндокринологу и исключить серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта или же срочно начать лечение.

Ешьте отварные и запеченные овощи, они усваиваются значительно лучше, чем сырые. Приготовьте овощное рагу добавляйте овощи при тушении мяса, ешьте овощные супы-пюре.

Если явных противопоказаний для употребления в пищу сырой растительной пищи нет, начинайте вводить ее в рацион небольшими порциями. Ешьте сырыми овощи и фрукты, содержащие меньшее количество клетчатки, например бананы (не увлекаться, они очень калорийны) и помидоры. Попробуйте вводить в рацион небольшими порциями овощные и фруктовые смузи. Даже их старайтесь тщательно пережевывать и смачивать слюной. Все это поможет повысить толерантность к сырой растительной пище.

Растительная пища. Техника безопасности.

При всей своей огромной пользе овощи и фрукты в наше время содержать значительно меньше витаминов и минералов, чем даже несколько лет назад и это количество снижается с каждым днем. Поэтому хороший мультивитаминный комплекс растительной пище не помеха. Передозировка возможна только жирорастворимых витаминов. Водорастворимые в организме не накапливаются, их излишек выводятся с мочой.

Недобросовестные производители в процессе выращивания растений использую ядовитые пестициды и удобрения. Поэтому вкусные овощи и фрукты могут быть набиты химией: нитратам, нитритами, пестицидами.

Идеальный вариант — выращивание овощей и фруктов, например, на даче. Приобретение их на ферме или в деревне у частных производителей. В крайнем случае не забывайте тщательно промывать зелень, овощи, фрукты. Не помешает даже вымочить их в воде. Особенно это касается зелени зимой. Она способна накапливать нитраты в огромных количествах.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Спасибо, что зашли на блог о Здоровом образе жизни,
Приходите еще!

 


РЕКЛАМА



Если вам показалась интересной статья, пожалуйста, нажмите на кнопки социальных сетей, чтобы о ней узнали другие люди. Буду очень Вам признательна! Спасибо заранее!


Хотите получать самые новые статьи о здоровом образе жизни, правильном питании и вкусные диетические рецепты? Подпишитесь на обновления блога

Введите Ваш email :

Комментарии

  1. Игорь пишет:

    Сразу видно что пишет не дилетант, а профессионал высокой квалификации. Очень подробно всё расписано. После периода всеобщей голодовки 90-х годов, многие бросились, в буквальном смысле набивать желудки, и к нам не замедлили сразу придти и сердечно-сосудистые заболевания, и онкология и диабет. Вместо гамбургера, лучше съесть салат, и чем разноцветней он будет, тем больше пользы для здоровья. И не зря вы, Елена рекомендуете витаминно-минеральные комплексы. Люди не коровы, и у нас не четыре отдела желудка, пора уже уделять внимание качеству, а не количеству съеденной пищи.

  2. Olga Wypych пишет:

    Я давно обратила внимание что зачастую овощи и фрукты купленные в некоторых российских магазинах или у “китайцев” не пахнут и не имеют вкуса, но если купить у частника по с пальцами можно съесть. Здесь, в Америке часто такой же эффект… Вкус и запах имеют фермерские овощи и фрукты. И хотя иногда такая зелень дороже, мы с мужем предпочитаем брать фермерские, и вкусно и полезно. А за статью спасибо! Есть над чем подумать!

  3. Татьяна пишет:

    Да, так оно и есть, и думаю, со временем натуральные продукты будут еще дороже..

  4. Elena пишет:

    Мы действительно покупаем больше мяса и пельменей, конфет и мучных изделий. Зимой хороших фруктов и овощей очень мало. Огурцы и помидоры вообще есть невозможно. Все напичкано химией. Остаются только некоторые сорта яблок, бананы и цитрусовые.

  5. Арина пишет:

    Подпишусь под каждым словом статьи. Сейчас, когда все помешаны на идее похудеть, здоровое питание как никогда важно. Особенно это касается нашей привычки к простым углеводам.

  6. Зоя пишет:

    Правильно сбалансированное питание позволяет поддерживать здоровье и легче справляться с уже существующими заболеваниями. Сейчас много возможностей разнообразить питание даже в районах с длительной и суровой зимой. Хотя верно отмечено, что качество привозных овощей и фруктов часто оставляет желать лучшего.

  7. Елена пишет:

    Правильная статья и комментарии. Растительная пища крайне необходима для здоровья организма, но овощи и фрукты в магазинах часто оставляют желать лучшего и не оправдывают свою цену. Поэтому витаминно-минеральные комплексы будут набирать все большую популярность.

  8. Спасибо, Игорь, за высокую оценку моего творчества. Увы, неправильное питание – источник всех болезней и ранних смертей. Но судя по тому, что в соседнем торговом центре уменьшается количество магазинов с кисломолочными продуктами и овощами-фруктами в пользу торговцев пирогами и колбасой, к которым стоят очереди, ситуация не обнадеживает.

  9. Полностью с Вами согласна! У меня рынок рядом с домом. Там куча продавцов с продукций явно с одного склада на одного единственного фермера из Рязани. Конечно, выбор у него меньше, но разница во вкусе очень ощутима.
    А еще у меня есть дача ))) лето и часть осени экологически чистая (насколько это возможно при нынешней экологии) пища имеется. Мечтаю выкопать погреб :-)

  10. а также капуста, морковь, свекла, сельдерей, редька.

  11. Светлана пишет:

    А вы думаете , что в витаминно-минеральных комплексах не химия?
    Я вижу только 1 вариант: выращивать своё! Бабульки на рынке тоже ушлые пошли, химией поливают свои дачи, что бы за сезон 2 урожая собрать!

  12. Я честно на даче выращиваю все, что могу. И очень люблю овощи и фрукты. Жаль негде хранить, а то бы выращивала в промышленных масштабах.

    А витаминно – минеральные можно назвать химией, но не та.
    Это полезная химия, а не пестициды, гербициды, нитраты, нитриты….

    Я за разумное сочетание правильной растительной пищи и витаминов! Пока при таком подходе чувствую себя хорошо. И всем искренне желаю того же!

  13. Ната пишет:

    Спасибо вам Елена! Вы вызвали читателей на обсуждение и общение по проблеме века и питания. Эта проблема остро подтачивает людские организмы, кто не интересуется своим здоровьем и не знает ничего от этом. Но кто осведомлен, себя будет уже ограждать от всяких вредных веществ, содержащихся в овощах, а особенно в корнеплодных и зелени. Я за вашу статью горой за.
    Рекомендую обсудить статью…http://chistoplotka.com/salatyi/dieticheskie-prostyie-salatyi-retseptyi-sovetyi-po-pokhudeniyu

Комментировать