Вот формула сахарозы C12H22O11
Вот формула сукралозы C12H19Cl3O8, Cl – это хлор. 3 это количество молекул хлора в веществе.
Молекулу сахарозы смешали с хлором в лаборатории в Лондоне в 1975. Один из преподавателей попросил студента протестировать получившееся вещество (test it), однако студент услышал попробуй(taste it). В итоге он попробовал, вещество оказалось сладким. Никакого отношения к безвредности оно не имеет. Просто сладкое вещество.
Сукралоза C12H19Cl3O8 относится к органохлоридам , как например ДДТ C14H9Cl5(запрещённый инсектецид), хлороформ CHCl3 и тд.

Если вы правда верите, что употреблять хлор в пищу является здоровой альтернативой для диабетиков, то вы не понимаете проблемы, которые создаёт хлор, вызывая например рак. Для диабетиков здоровой альтернативой можно не есть сладкое вообще, а не есть яды и токсины. У нас и так вода, воздух и пища отравлены, зачем ещё продукты есть.

Если человек не может без сладкого то есть ПОЛЕЗНЫЕ вещества, которые создала природа:
1) Стевия – сладкое природное растение, не содержащее сахаров. Способствует нормализации сахара в крови
2) Якон – сладкий природный корень, не содержащий сахаров. Способствует укреплению и усилению благоприятной флоры в кишечнике. То есть это пребиотик.
3) Ло Хан или момордика – сладкий природный фрукт, не содержащий сахаров

Есть хорошие сахарные спирты – ксилитол(ксилит) и эритротол. Ксилитол в небольших количествах защищает зубы. Не случайно его даже в зубные пасты добавляют.

Не надо вводить людей в заблуждение. Если вы действительно хотите людям здоровья, то когда пишете статьи о здоровых продуктах проверяйте эти продукты у людей, которые много лет исцеляют болезни. Исследования можно проплатить, а у целителей, настоящих есть такая вещь как этика и громадный личный опыт.

Я лично за здоровую и натуральную пищу двумя руками. Но, в случае с сукралозой, я считаю, что лучше выбрать меньшее из двух зол. Диабетикам лучше съесть немного “ядовидой” сукралузы, чем “натурального” сахара. То же людям с ожирением. Вообще не есть сладкого – у большинства людей не получается – углеводная зависимость – страшная сила.

А полезная натуральная стевия или, не дай бог, корень солодки – ну гадость же с отвратительным привкусом.

Тот же аспартам Американская Ассоциация Рака считает безвредным, при том, что в FDA постоянно поступали жалобы с более 83мя различными симптомами. Однако FDA написало
“FDA finds no reason to alter its previous conclusion that aspartame is safe as a general purpose sweetener in food.”
FDA не нашло причин для того, чтобы менять заявление о том, что он безопасен для здоровья.

При этом очень серьёзные доктора, диетологи, врачи, говорят, что Аспартам опасен и приводит к целой куче заболевания. Только всем пофиг абсолютно, потому что аспартам в США это самый распространённые продукт. И все исследования проплачены огромным количеством компаний производителей. А потом эти самые учёные делают неотам, который ещё токсичней и говорят, что он безвреден. А потом делают сукралозу или спленду и он тоже безвреден. Поэтому доверяйте врачам, которые лечат людей, а не неизвестным исследованиям, а ещё доверяйте природе. То что создала природа – это человеческий организм воспринимает, а то что создано в лаборатириях случайно, когда тестировали один пестицид(яд для растений) – это не здоровая пища.