Корица – вкусная и полезная пряность, способная украсить вкус множества повседневных блюд, в основном – десертов и напитков. Корица – это не только дивный тонкий аромат. Эта чудесная пряность обладает самыми различными оздоровительными эффектами, кроме того, многие давно и успешно используют корицу для похудения.
Чем полезна корица?
Корица улучшает работу желудочно-кишечного тракта и очищает организм от шлаков и токсинов.
Употребление корицы каждый день улучшает работу кишечника за счет ускорения перистальтики и нейтрализации патогенной микрофлоры. Кроме того, корица рекомендуется в комплексном лечении инфекционных заболеваний. Ее очень хорошо добавлять, например, в горячие напитки, так как она обладает противомикробным действием.
Корица помогает организму вырабатывать эндорфины – гомоны счастья. Как известно, эти гормоны повышают настроение, соответственно, улучшается качество жизни, помогает при депрессии. Корица улучшает работу головного мозга и работу нервной системы.
Корица снижает уровень сахара в крови, что делает ее незаменимой в диете при диабете. Да и для профилактики нарушений работы поджелудочной железы своевременное снижение уровня сахара в крови тоже полезно. Также это еще одно основание использовать корицу для похудения.
Чем корица хороша для похудения?
Корица ускоряет метаболизм и снижает чувство голода. Стоит добавить корицу в пищу или напиток, и Вы заметите, что наелись быстрее, чем обычно. Уменьшение количества съеденной пищи, соответственно уменьшает общее количество потребленных за день калорий. Очень просто, не правда ли?
Нормализация обмена веществ вкупе с контролем аппетита и способностью снизить уровень сахара в крови – мощный арсенал для похудения без диет. Так что корица действительно идеальна для похудения.
Корица. Выбираем правильно.
Выбирая корицу, обязательно посмотрите срок годности на упаковке. Имейте в виду, что срок хранения молотой корицы не более полугода, а в виде палочек – год. НЕ покупайте корицу на рынке у торговцев специями, где они лежат в открытых мешках. Во-первых, специи лучше всего хранить в темном месте и закрытой посуде. А во-вторых… кто знает, в каких условиях и как долго хранились эти специи, и какие именно мухи с тараканами по ним ползали?
Рецепты для похудения с корицей.
Самый простой рецепт с корице – добавлять ее по вкусу в любимые блюда и напитки. Идеально подойдет утренняя овсянка и другая сладкая каша. Мне все же кажется, что с солеными блюдами корица сочетается не очень.
Корицей можно посыпать творог, йогурт. Корицу добавляют в диетическую выпечку. Корицей можно посыпать кофе и какао – изумительное сочетание. Я добавляю корицу в свой любимый коктейль для похудения.
Мой любимый диетический рецепт с корицей – натереть на терке зеленое яблоко (лично я – фанат яблок Гренни смит, но Вы вполне можете любить другой сорт)))), добавить корицу, перемешать, съесть чайной ложкой с чайком. Этакий получается антикалорийный десерт.
В общем, вариантов масса, экспериментируйте.
Рецепт чая с корицей.
Чайную ложечку корицы залить кипятком, настоять до охлаждения, добавить мед. Считается, что сочетание корицы и меда должно быть непременно 1:2. Автор данного утверждения неизвестен. Но на чем-то же оно основано?
Личное мнение – после охлаждения чаек с корицей получается на мой вкус омерзительный. Корица разбухает и слегка горчит. В общем, мне ужасно не понравилось, не помогло даже сознание, что пью нереально полезный напиток )))
Кефир со специями и корицей.
Вкусная замена ужина – стакан кефира, по половине чайной ложки корицы и имбиря, немного острого красного перца. Напиток, ускоряющий обмен веществ всеми доступными способами. Особенно хорошо выпить после ужина, если перед сном напал коварный вечерний жор. У него не останется шансов. Некоторые источники утверждают, что кефир с корицей позволяет снизить вес без диет довольно значительно. Не могу ничего сказать по этому поводу, так как корицу употребляю нерегулярно.
Корица противопоказания.
С корицей надо быть осторожным больным гипертонией, женщинам на ранних сроках беременности (видела разные мнения, но как мне кажется, беременность – не время для экспериментов) и в период кормления грудью. Кроме того, на корицу бывает банальная аллергия, так что если ранее вдруг ее ни разу не ели, начинайте с гомеопатических доз, особенно, если подвержены аллергиям.
Существует также очень много рецептов с корицей для красоты, в частности, маски для волос, для лица, обертывания и прочие. Признаюсь, ничего такого ни разу не пробовала, но мечтаю.
Потому, буду очень признательна, если Вы поделитесь в комментариях Вашими рецептами с корицей. Также очень интересен реальный опыт живых людей, употребляющих корицу для похудения продолжительное время.
Спасибо, что зашли на блог о Здоровом образе жизни,
Приходите еще!
Корицу почему-то терпеть не могу, но в сочетании с яблоками.. ммм! просто волшебное сочетание вкусов получается! и такое полезное )
Это ты еще, вероятно, чаек из корицы не пробовала ))
Интересно, а если корицу в курицу добавлять?
Вообще то я встречала в описаниях свойств корицы, что ее употребляют в мясных и рыбных блюдах. Но сама, если честно, не пробовала. Может быть стоит? ))