Сколько нужно калорий, чтобы похудеть?

Еще не устали от избытка информации о лучших способах похудения? Диеты, спорт, волшебные таблетки, ягоды годжи, уголь, сода…

Количество информации явно превалирует над качеством, а проблема снижения веса остается актуальной.

Свой способ похудеть каждый должен выбрать самостоятельно. Единственное, что следует знать каждому, независимо со способа похудения: для того чтобы сжечь лишний жир, нужно расходовать больше калорий, чем получать из еды.

О каких цифрах идет речь и как определить количество потребляемых и расходуемых калорий?

Калории – что это?

Калории – это маленькие вредители, которые приходят ночью и ушивают вашу одежду

В калориях диетологи измеряют количество энергии, выделяемой при усвоении пищи организмом. Энергетическая ценность продуктов питания также измеряется в калориях.

Понятно, что из разных продуктов питания мы получаем различное количество энергии.

Из капусты энергии поступает мало, а из куска сала или торта – много.

Дисбаланс калорий – употребляемых с пищей и расходуемых в процессе физической активности приводит к ожирению или снижению веса.

Потребляя больше калорий, чем нужно организму для жизни: мы провоцируем ожирение: организм откладывает про запас неизрасходованные калории в виде лишнего жира.

Употребляя в течение дня меньше калорий, чем организм способен потратить, мы вынуждаем его использовать отложенное про запас.

Расход энергии также зависит обмена веществ, мышечной массы и физической активности.

С возрастом уменьшается мышечная масса и физическая активность, следовательно, замедляется метаболизм и расход энергии. Поэтому с возрастом придется более тщательно подходить к вопросу составления низкокалорийного меню.

Правильный выбор калорий

Одно и то же количество калорий содержится в тарелке овощного супа и в парочке конфет. Понятно, что овощной суп (рагу, салат) и даже все это вместе взятое лучше насыщает и безопасней для талии, чем кусок торта.

Помимо калорийности важен и биохимический состав пищи: как правило, низкокалорийные продукты отличаются высоким содержанием необходимых нутриентов: белков, витаминов, микроэлементов, растительных волокон. Все это необходимо организму для того, чтобы полноценно функционировать.

Вкусные высококалорийные продукты, чаще всего мало что приносят организму кроме пустых калорий.

Существуют так называемые продукты с отрицательной калорийностью: эти продукты содержат на 100 граммов веса меньше калорий, чем организму требуется для их усвоения.

В любом случае: самые безопасные для фигуры продукты – белок (творог, рыба, постные мясо и птица) и сложные углеводы: овощи и цельные злаки.

Простые углеводы и жиры – несут угрозу фигуре и здоровью и в идеале их употребление должно быть сведено к минимуму.

Сколько калорий требуется организму?

Скорость основного обмена – это количество энергии в калориях, которое организм расходует, чтобы жить.

На самом деле калории нужны нам чтобы существовать. Даже во сне организм расходует калории.

Грубо говоря, среднесуточная скорость обмена у сребиоимпедансометрияднестатистической дамы среднего возраста при средней физической активности – около 1300 – 1400 ккал ± 200 – в зависимости от индивидуальных особенностей организма.

Более точно узнать эту цифру поможет биоимпедансометрия

Чтобы не поправляться: нужно соблюдать баланс поступления / расхода калорий. Превышение калорийности рациона – компенсировать физической нагрузкой.

Чтобы похудеть: нужно уменьшить поступление калорий с пищей или увеличить их расход.

При этом насильственное сильное ограничение калорийности пищи до добра не доведет:

во-первых, замедляется обмен веществ и дальнейшее снижение веса будет затруднительней;

во-вторых, игры с ограничениями пищи вообще опасны и могут вызвать сложные пищевые расстройства, скорректировать которые в дальнейшем будет очень сложно.

Лучше всего совместить разумное ограничение калорий при дробном приеме пищи с физической активностью и безобидными приемами, чтобы ускорить метаболизм.

Еще немного о калориях из программы “Жить здорово”!

Примерное меню на день около 1500 ккал.

Завтрак 250 ккал.

Яйцо вкрутую
Овсянка на воде с кофе с молоком и корицей
1 ч.л. меда

Перекус 77 ккал.

Яблоко – 1 шт (около 150 г)

Обед 500 ккал.
Постный овощной суп-пюре (капуста, морковь, сельдерей, лук, имбирь, специи по вкусу) – 200 мл.
Овощной салат: капуста, морковь, лимонный сок, 1 ст л. оливкового масла;
Куриное филе на пару – 200 г с тушеной капустой

Перекус 180 ккал.

50 г сыра

Ужин 448 ккал.

Салат (айсберг, помидор, огурец, зелень оливковое масло – 1 ст. л)
Семга гриль 200 г
Фасоль стручковая отварная 200 г.

А Вы задумывались о том, сколько нужно калорий, чтобы похудеть?

Спасибо, что зашли на сайт о правильном питании,
Приходите еще!