Лето – прекрасная пора, когда можно купить овощи и зелень, выращенные не в теплицах на гидропонике, а в открытом грунте под солнечными лучами. Летние овощи, особенно выращенные в своем, ну или в чужом огороде, значительно полезнее и вкуснее, чем унылые зимние парниковые огурцы и помидоры.
Сейчас самое время налечь на витамины, содержащиеся в свежих овощах и зелени. Отличный вариант – употреблять их в виде салатов из овощей. Будет прекрасно, если каждый прием пищи будет сопровождаться тарелочкой легкого летнего салата. А еще лучше, начинать салатом любую трапезу, это позволит меньше съесть мяса, картошки
Читать полностью »